Météo du jour,la vue du balcon
Côté mer
Côté colline
Que faire d'une boîte de pâtes de fruits (pour sportif)?
la recouvrir de tissu
c'est juste la même taille qu'un paquet de vania (oups pas de pub!!)
Côté mer
Côté colline
désolée, j'avais le soleil en face !!!
Ce soir c'est flan de brocolis et poisson vapeur
même recette que pour les flans de topinambours
Côté mer
Côté colline
Je voulais de la neige,
j'ai de la pluie !!!
Côté mer
Côté colline
gros orage en fin d'après-midi
Venant directement de chez mon producteur personnel,
merci Annie
les topinambours sont de retour !!!
pourquoi ne pas essayer le flan de topinambour
cuire 800 g de topinambours pelés à l'eau bouillante(avec une pomme de terre pour neutraliser l'effet gaz à tous les étages)
dans un saladier battre 2 oeufs , 30cl de crème un peu de muscade.
Lorsque les topinambours sont cuits,les égoutter,
puis les écraser grossièrement à la fourchette(qu'il reste des morceaux)
les mélanger avec les oeufs et la crème
verser dans des minis moules à cake
enfourner à 180° une trentaine de minutes(à surveiller