Dans les pommes ...

Edit du 12/11/10:la recette des muffins aux pommes

celles-ci ont être transformées

En compote

Et en Muffins (trop bon !!! j'ai pas pu attendre le quatre heure)

La recette

préchauffer le four à 180°,

placer les caissettes en papier dans un moule à muffins.

Peler 250g de pommes les détailler en petits dés.

Mélanger 250g de farine,2 cuil à soupe de levure chimique et 1/2cuil à café de bicarbonate.

Battre 1 oeuf,ajouter 125g de sucre,1 sachet de sucre vanillé,80ml d'huile,

250g de yaourt(2), et les dés de pommes.

Incorporer la farine + levure

Répartir la préparation dans les caissettes,lisser la surface.

Cuire au four à 180°,30 minutes à mi-hauteur