Les jours où les placards sont vides pour le goûter,Titou nous prépare des muffins.

5

Les Muffins

Fouettez 2 oeufs avec 20 cl de lait.

Ajoutez 300 g de farine,8 g de levure chimique,1/2 cuil à café de sel et 120 g de cassonade ,bien mélanger le tout.

Incorporez 100 g de beurre fondu.

Garnissez des moules à muffins aux 3/4 avec la pâte.

Faire cuire à 200°C pendant 20 min.

Vous pouvez rajouter à la pâte (avant cuisson) des pépites de chocolat,des raisins secs,de la noix de coco rapée,de la poudre d'amandes...tout ce que vous voulez .

Si un enfant de onze ans peut le faire...vous aussi.